撰文/樊語婕
雙手的溫度，絕對勝過冰冷的機器。對傳統手工藝的堅持，讓看似理所當然的平凡生活、尋常事物中，皆能發掘出動人的篇章與細緻的美感。台北，正有許多堅持與保存手作傳統的有志者和職人，透過即將消失的傳統工藝，重拾對生活的美好想像；或是融入創意，以手作刻畫出生活中的日常器物；讓有溫度的美好手藝，創造台北亙常如新的日常感動。
雖然手機、平板電腦與電子書崛起，但是紙張帶給人們的溫暖美好感受，永遠無法被科技產品所取代！抱著對紙的眷戀，「二皿手工紙設計」創辦人李孟書拋下穩定的教師工作，投入研發手工紙，創作獨特的明信片、紙項鍊、紙燈飾等商品，成為台灣少數以「紙張」為主的特色文創品牌。
開設工作室 專注手工紙研發
從國中開始唸美術班，一直到美術系與研究所，李孟書一直在美術與設計領域精進。她談起與手工紙的第一次接觸，是在小學時寫書法時使用的宣紙，當時並沒有太大的感受，一直到了研究所創作論文時，為了想要研究文創領域主題，她運用鳳梨纖維創作「旺來」開幕禮主題，並赴菲律賓參訪台商紙廠，首度見識到多元的製紙技法，也由於紙廠與日本的合作，認知到在日本有紙藝師的專業領域存在。
因為這樣的機緣，李孟書愛上手工紙，開始了自學製紙的歷程，收集資料、拍攝製紙師父手法，嘗試各種不同材質、不同製紙技法，再不斷練習，做出自己心中想要的效果，漸次累積製紙的知識。
踏出校門後，她在高中廣告設計科擔任教師，因為內心對於手工製紙的盼望，總是想要投注更多時間研究、期盼激發出更多可能性，兩年後毅然辭去穩定的教師工作，於2010年在寶藏巖創設「二皿手工紙設計」工作室，也開啟了理想與現實的拔河，逐步學習訂價、成本、行銷等經營細節。
注入設計靈魂 創造紙張新生命
李孟書喜愛紙張溫暖的材質，透過手指的觸摸，透過眼光的觀注，每一張紙傳達不同的手感與視覺，構成十分豐富精彩的表情，她更認為紙張是一種非常柔和的材質，「例如燈罩或屏風，透過紙張，就能夠讓光線變得和煦、不再尖銳。」
相較於傳統技藝師父，李孟書發揮自己的設計強項，為手工紙創造新的生命，她更期待帶領大家重新認識手工紙，可以是生活化、實用化的，除了大家熟知的紙張、卡片等型式，也可以成為例如杯墊、燈罩、書衣、屏風、輕隔間、產品包裝等不同面貌。
環保取材 循環再用 MIT紙張
李孟書在創作時，有高達9成的材料都是運用生活中隨手可得的資源，例如運用瓦楞紙、新鮮屋(牛奶盒)、廢棄的吸水紙等環保材料，讓原本即將進入生命尾聲的媒材，再度因為手工紙而有了全新應用，在擴大應用層面時，她也都會延續這樣的理念，致力於減少廢棄浪費，例如與酒廠合作，就會以製酒的麥渣為材料製紙，而為農會開發手工紙時，也回收利用筊白筍的筍殼。
除了周末開放的寶藏巖工作室，李孟書也在誠品生活松菸店設櫃，透過手工紙教學，接觸親子檔、國內外遊客、手作愛好者、文青等不同族群，她也到教養院等弱勢團體機構義務授課，透過種子教師讓弱勢孩子發揮創意、訓練手部肌肉。
談到推廣手工紙的未來之路，她希望能夠有更多應用領域，為手工紙變化出不同面貌，她也計畫加入台灣本土元素，例如原生植物咸豐草，找出更多紙張紋路的可能性，而在開拓市場與應用範圍的同時，從材料、製作等過程一定是100%來自台灣，堅持打造純粹MIT台灣製造的紙張！
簡易手工製紙流程(麥渣杯墊)
- 將廢紙等材料與水放入果汁機中攪打，製作紙漿。
- 在紙漿中加入樹糊，讓紙漿均勻散開。
- 將紙漿倒入抄紙框瀝水，用煎蛋器固定形狀。
- 以吸水紙吸取多餘水份，用熨斗燙平。
百年品牌林三益 從毛筆到刷具
位在台北大稻埕、重慶南路二段的林三益門市，毛筆、硯滴、端硯、印章、壽山石雕陳列其中，充滿諶沉穩中國風味，眼影刷、粉底刷、粉刺刷等刷具也身處在同一空間中，散發時尚繽紛氛圍，文房四寶與彩妝刷具兩條產品線毫無違和地並列共存。
溯及林三益的品牌故事起點，始於清末時期，當時以最低成本習藝的首選就是製筆，第一代林萬務為求習得一技之長，在家鄉福州拜師習藝，於當地的「三益齋」學習製作毛筆，學成出師後持續在師父門下工作，數年後老師父退休，由林萬務頂下該店，為了飲水思源，也加入新的經營者元素，於是在1917年將店名改為「林三益」，並在1946年舉家遷至台北後，繼續於大稻埕經營「林三益」品牌，成為臺灣人熟知的筆墨專業世家。
要製作一隻毛筆的完整工序至少須要48道，而且每一個步驟都需要師父反覆仔細操作，好的毛筆的毛料配方必須正確，筆頭收鋒順暢、有彈性，才能讓使用者運筆自如，揮灑暢順，筆桿的材質與造型更為毛筆加分添色，例如融會牛角、銀器、青花瓷等材質。
毛筆市場衰退 前進刷具藍海
由於以毛筆書寫的人口遽減，再加上書法課程逐漸退出國小、國中課表，大環境對於製筆產業十分不利。1996年第四代林昌隆接棒，從內勤、送貨開始紮根，之後轉任業務，勤跑文具店、文化廣場，也試圖開拓佛具店，期待從佛像繪製開拓市場，然而客戶總是回他：「沒有需求、沒有銷量，不須要進貨！」
苦思突破之道的林昌隆之後受到指甲彩繪店的啟發，林三益正式於2002年推出指甲彩繪用筆，並在2008年進軍彩妝刷市場，以LSY林三益彩妝刷具為品牌經營，以更為精緻化與美觀的造型，從製筆工藝跨足時尚圈，並持續透過偶像劇、女性美妝節目、彩妝名師合作，擴大知名度與專業形象。
在毛筆製作上，從選用不同毛料開始到完成一枝筆的製作，每道過程皆須繁複且精細的手工製作，基於百年手工製筆的專業，對於毛料的選材知識與選材的堅持，林三益在發展刷具上一樣秉持著傳統工藝精神，更發揮創新行銷功力，近年與三麗鷗攜手，開創出具有Hello Kitty造型的毛筆、可愛圖騰的彩妝刷，也在刷具布套加入繽紛原住民圖騰，讓女性愛不釋手。
跨界展業 創新經營 推廣文化
從林三益筆墨專家，到LSY林三益彩妝刷具，傳承了百年的品牌，如今成功跨界展業，以「有毛的筆」為產品定位，讓毛筆與刷具兩條產品線共存共榮，讓傳統與創新既平行又交錯。
在經營模式上，林三益也有很大的改變，除了在百貨公司設櫃、在迪化街增加據點、在中正紀念堂等觀光景點展店，也擴大大稻埕門市的空間，期待以體驗的方式，引導消費者試寫毛筆、試用刷具，並從中了解認同品牌的堅持與理念。
未來林三益期待在時尚彩妝界展業之外，也將持續推廣書法文化，計畫開設書法班，帶領學員透過撰寫書法靜心，也將設置林三益筆墨專家專屬網站，持續為百年品牌注入全新生命！
手工毛筆製作流程
- 分選毛料
- 對齊毛料前端
- 剔除前後端較短較細的毛料
- 在骨梳上將毛料對齊
- 毛料整理成型
- 扎筆頭後串成筆頭串
- 兜筆管後最後整修
- 毛筆最後定型上膠
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