目前分類:日本沖繩美食之旅 (15)

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在酒吧中喝沖繩道地泡盛酒、聽輕柔性感的藍調爵士美樂,一邊吃著日式關東煮,再嚼一口中國風味小籠包,這看似不相關的主題,全部融合在酒樂Q.S Bar,順著小階梯向下走,在昏黃的燈光下,沉醉的、美饌的、舒緩的島國之夜漸漸逸散。

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靠近輕軌電車安里站,うりずん隱身於小巷中,分店就在對面,相隔不到五公尺,本店以沖繩傳統陳設與島歌熱鬧氣氛取勝,新館則講究現代簡約風,一樣是夜生活的好選擇。

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走在國際通上,想要找NANAK餐廳,只要順著咖哩味就行了!雖然位在第下一樓,但NANAK特殊的印式風味,以及神佛雕像、掛畫與吊燈營造出的神秘印度國度,

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獅子園之所以有此名稱,來自於屋頂上的石獅。石獅在沖繩是最常見的吉祥物,許多民房的屋頂都可以見到石獅鎮守,而獅子園卻有著數十隻造型可愛石獅群,在磚瓦綠意間互相輝映。

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曾經移民到南美巴西的老闆,回到故鄉沖繩,開設了巴西食堂,店內不但有道地的沖繩麵、和風料理,也有許多巴西料理,還不時傳來陣陣巴西咖啡香味。

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在名護市北部看護學校旁,朝日鐵板燒在一個兩層建築二樓,從一樓飄揚的旗子上,可以看到「滿腹滿足」字樣,這正是朝日的魅力所在。每年春訓,日本職棒火腿隊總會到此大快朵頤一番,還曾被選為「沖繩味100選店」!

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因為西元1945年的沖繩戰,沖繩的古老建築大多毀於歷時3個月的戰事,而在沖繩名護市的大家百年古宅餐廳,是少數幸免於難的老宅。

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雖然御菓子御殿的本店在讀谷村,但人氣最旺的還是恩納店,是許多觀光團必到之處,除了寬敞巍峨的紅色建物,二樓的景觀餐廳是一大賣點。面海的大片透明玻璃前,海天一色的藍白視野,遊人賞海觀景品嘗甜點果汁,最愜意不過!想要一次嘗三種紅薯甜點,建議點一份才525日圓、附送飲料的蛋糕套餐,還有肚量的話,可以享用粉紅色澤的紅薯冷麵,以及一樓販售的紅薯泡芙與霜淇淋。

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海葡萄是沖繩人愛吃的藻類,可說是沖繩家庭每餐必備的菜色,帶來新鮮美味健康。葡萄只在零污染的乾淨域生長,口感略帶鹹味,可以直接生食,或沾點水果醋吃,不但營養價值高,更不含膽固醇、低卡路里。因為小巧可愛的長相與特殊的爽脆口感,海葡萄還贏得「植物的魚子醬」之稱

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在沖繩,Blue Seal可說是最老牌的冰品,從1948年開始,成為沖繩最知名的美式冰淇淋專賣店,在沖繩最熱鬧的國際通、各大購物中心與觀光景點賣場,常可見到Blue Seal的身影。

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三弦琴、四竹、太鼓…,交織出琉球舞蹈與音樂的極致舞台,用不盡的活力、療癒系嗓音,在沖繩的街頭,越夜越美麗,島國無憂歲月就從此處開始。

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還未進入富士家,店門口飄動的「冰」字布幔已經撩動貪嘴的心,順著造景步道進入富士家,低矮的木架上擺放了滿滿的孩童零嘴,勾起童年的味覺回憶,香甜口感與繽紛色彩同時襲來,像極了國小放學後的下午時分。

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位在那覇市太陽館一樓的龜かめそば只有四個品項,包括沖繩麵、艾草沖繩麵、軟骨沖繩麵、豆皮壽司,品項單純、價格低廉,一碗沖繩麵只要350日圓。每天10點半開門,店內不多久就湧入大批客人,還不到中午就坐無虛席,排隊等位是很正常的事。

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豆腐家食堂接近單軌火車奧武山公園站,是一家豆腐餐飲專賣店,隔壁就是自製豆腐工坊,新鮮滿點,店內無限量供應免費豆漿,雖然沒有加糖,在溫熱的豆漿中卻更能嘗到黃豆的濃純原味。

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嶺吉食堂位於沖繩那覇港旁,步行約兩分鐘可抵達,是一家以清燉豬腳聞名的餐廳,雖然店面不大、沒有刻意裝璜,三十多年的開店歲月也留下痕跡,但總是吸引港邊觀光客與大批慕名前來的饕客。

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