龍鮑翅專賣店
煨燉精華 頂級食感
頂級料理的演出完全依賴「堅持」二字，堅持精選食材，堅持火候口感，堅持步驟做工，除此之外，龍鮑翅專賣店多了平價實惠的堅持。一步步的完美接力，呈現出滑潤彈口、味美營養，創造中外食客都愛的料理！
龍鮑翅專賣店位在台北市民生東路、松江路口附近，由於營養美味，再加上價格公道，總是吸引各國觀光客前來品嘗，將這裡當成是訪台的必到處所，因此，在店內常可聽到以英日文等語言交談的顧客，而他們的最愛就是這裡的美味排翅套餐。
小標~熬燉12小時頂級高湯
富含高蛋白的魚翅，幾乎沒有任何脂肪，一向被視為養生聖品，也是龍鮑翅專賣店的招牌餐點。由於老闆童炳焜出生於南部高雄海港，加上家族從事魚翅加工的優勢，龍鮑翅專賣店不但可以拿到高級食材，對於魚翅料理也十分專業，一定堅持「純水發漲」，老闆童炳焜說，如此才能完整保留魚翅的鮮美口感及營養價值。店內另外兩個主角~龍蝦與鮑魚，也都以呈現最真實的食感為料理準則。
龍鮑翅專賣店的堅持，從頂級食材出發，隨後更展現於過程繁複的烹調細節中，每碗高湯都取材自黑毛豬肉、金華火腿、北海道干貝與老母雞，慢火熬煮12個小時，食材的濃郁精華全都浸入湯汁中，方能提出頂級魚翅的口感。
小標~招牌「龍、鮑、翅」套餐
由店名可以得知，龍鮑翅專賣店專售頂級魚翅、鮑魚及龍蝦，頂級餐點在此卻高貴而不貴，商業套餐更是實惠，魚翅、澳洲鮑魚298元，澳洲龍蝦398元，若想吃得豐富些，單點大排翅與龍鮑翅商業套餐都千元有找，還有無限量供應的附餐，包括鮭魚炒飯、開胃菜、甜點、飲料一樣也不少。
想要體會頂級享受，一定要試試招牌「龍、鮑、翅」套餐，只要花2680元，就可以一次擁有三大貴族料理的口感。彈性十足的智利頂級鮑魚在口中嚼勁十足、龍蝦選用澳洲直接空運來台的上品龍蝦，並運用以特製魚翅高湯熬煮，再加入奶油、洋蔥提味，最後以焗烤來鎖住龍蝦鮮甜滋味。而厚實的魚翅滿滿的在砂鍋中，份量多得驚人，配有干貝、竹笙、銀芽等爽口食材與香濃不膩的湯頭，盡情品湯嘗翅，人間極品不過如此！飯後再來盅冰糖燕窩，養顏美容助消化。
龍鮑翅專賣店自1997年開店，特聘來自香港廣東的一級廚師掌廚，以平價美味為經營理念。在民生東路20坪大的店面中，饕客總是絡繹不絕，每天就有超過100個消費者入內大啖美食，為店內美味做出最好的見證。
老闆： 童炳焜(圖請用 圖號童炳焜)
年資： 26年。
經歷：家中經營魚翅加工，本店自1997年開店。
餐廳名：龍鮑翅專賣店
地址：台北市民生東路二段154號
電話：(02) 2100-2187 0800-002-187
營業時間：午餐 11:30～14:30 晚餐 17:00～21:30
價位：頂級全餐 1900元起，商業午餐390元起
刷卡：可
服務費：10%
語言：國、台、日
停車場：特約停車場
網址：www.lbs.com.tw
Email：service@lbs.com.tw
煨燉精華 頂級食感
頂級料理的演出完全依賴「堅持」二字，堅持精選食材，堅持火候口感，堅持步驟做工，除此之外，龍鮑翅專賣店多了平價實惠的堅持。一步步的完美接力，呈現出滑潤彈口、味美營養，創造中外食客都愛的料理！
龍鮑翅專賣店位在台北市民生東路、松江路口附近，由於營養美味，再加上價格公道，總是吸引各國觀光客前來品嘗，將這裡當成是訪台的必到處所，因此，在店內常可聽到以英日文等語言交談的顧客，而他們的最愛就是這裡的美味排翅套餐。
小標~熬燉12小時頂級高湯
富含高蛋白的魚翅，幾乎沒有任何脂肪，一向被視為養生聖品，也是龍鮑翅專賣店的招牌餐點。由於老闆童炳焜出生於南部高雄海港，加上家族從事魚翅加工的優勢，龍鮑翅專賣店不但可以拿到高級食材，對於魚翅料理也十分專業，一定堅持「純水發漲」，老闆童炳焜說，如此才能完整保留魚翅的鮮美口感及營養價值。店內另外兩個主角~龍蝦與鮑魚，也都以呈現最真實的食感為料理準則。
龍鮑翅專賣店的堅持，從頂級食材出發，隨後更展現於過程繁複的烹調細節中，每碗高湯都取材自黑毛豬肉、金華火腿、北海道干貝與老母雞，慢火熬煮12個小時，食材的濃郁精華全都浸入湯汁中，方能提出頂級魚翅的口感。
小標~招牌「龍、鮑、翅」套餐
由店名可以得知，龍鮑翅專賣店專售頂級魚翅、鮑魚及龍蝦，頂級餐點在此卻高貴而不貴，商業套餐更是實惠，魚翅、澳洲鮑魚298元，澳洲龍蝦398元，若想吃得豐富些，單點大排翅與龍鮑翅商業套餐都千元有找，還有無限量供應的附餐，包括鮭魚炒飯、開胃菜、甜點、飲料一樣也不少。
想要體會頂級享受，一定要試試招牌「龍、鮑、翅」套餐，只要花2680元，就可以一次擁有三大貴族料理的口感。彈性十足的智利頂級鮑魚在口中嚼勁十足、龍蝦選用澳洲直接空運來台的上品龍蝦，並運用以特製魚翅高湯熬煮，再加入奶油、洋蔥提味，最後以焗烤來鎖住龍蝦鮮甜滋味。而厚實的魚翅滿滿的在砂鍋中，份量多得驚人，配有干貝、竹笙、銀芽等爽口食材與香濃不膩的湯頭，盡情品湯嘗翅，人間極品不過如此！飯後再來盅冰糖燕窩，養顏美容助消化。
龍鮑翅專賣店自1997年開店，特聘來自香港廣東的一級廚師掌廚，以平價美味為經營理念。在民生東路20坪大的店面中，饕客總是絡繹不絕，每天就有超過100個消費者入內大啖美食，為店內美味做出最好的見證。
老闆： 童炳焜(圖請用 圖號童炳焜)
年資： 26年。
經歷：家中經營魚翅加工，本店自1997年開店。
餐廳名：龍鮑翅專賣店
地址：台北市民生東路二段154號
電話：(02) 2100-2187 0800-002-187
營業時間：午餐 11:30～14:30 晚餐 17:00～21:30
價位：頂級全餐 1900元起，商業午餐390元起
刷卡：可
服務費：10%
語言：國、台、日
停車場：特約停車場
網址：www.lbs.com.tw
Email：service@lbs.com.tw
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