宜蘭稻田面積1萬1千公頃，產量7萬公噸，是我國知名的米鄉，縣府、農會與農友齊心努力，打響「宜蘭嚴選」品牌，更透過「宜蘭嚴選優質米」競賽，鼓勵專業認真的宜蘭農民，讓更多消費者認識品質口感俱佳的宜蘭好米！
宜蘭是我國知名的農業縣，更是優質米的故鄉，先天就擁有絕佳的優勢。在地形上，由於蘭陽平原受惠於蘭陽溪沖積沖積扇地形，造就肥沃的土壤，在氣候上，受惠於豐沛降雨，水源豐富，十分適宜水稻栽種，再加上颱風季節第二期稻作休耕，每年只耕一期作，二期休耕種植大豆、田菁等綠肥作物，讓土地充分休養。
競賽嚴格把關 行銷宜蘭好米
「環境永續一向是宜蘭信仰的價值，堅持山林保育、保水親水，形塑一座韌性城市，更是發展優質農業最佳的基地。」宜蘭縣農業處長康立和進一步說明，坐擁好山好水，再加上在地農友的用心栽種，宜蘭米優質味美，而為了讓更多消費者認識這樣的好米，也鼓勵專業認真的宜蘭農民，宜蘭縣自去年起舉辦「宜蘭嚴選優質米」競賽，打響宜蘭好米的品牌形象。
「宜蘭嚴選優質米」競賽嚴格把關，期待在有機與慣行農法之間，行銷以友善耕作、自然農法生產的宜蘭嚴選米。藉由參賽，農友更為用心栽種，培育出更高品質與價值的好米，也在參賽過程中增加曝光度，被消費者及餐飲等產業業者看見。
三階段篩選品評 提升商機形象
比賽的評選項目包括第一階段的田間檢查、第二階段的農藥檢驗，以及最後階段的官能品評。最後階段的品評更納入民眾票選人氣獎、企業品評，以及專家品評，其中企業品評評審由餐飲業者組成，著眼於採購市場，也藉機為農友搭建B2B商機；專家品評則邀請農業改良場、台灣大學等專家團隊，針對色澤、氣味、口感…等項目評鑑。
今年共有40位農友報名參賽，經過激烈的競爭後，優選13位進入最後階段的官能品評階段，最終由冬山鄉農會農友馬啟亮勇奪冠軍，榮登今年的宜蘭嚴選米王，亞軍為宜蘭市農會農友劉國順，季軍為宜蘭市農會農友楊來本，五結鄉農會農友黃佳進則獲得最高人氣獎，分別獲得獎金15萬、10萬、5萬及1萬元獎金。而競賽當天的競標及認購所得約15萬元，全數捐助給在地弱勢團體！
縣府帶頭行銷 提升形象價格
勇奪今年的宜蘭嚴選米王，馬啟亮分享，還是青少年時代，就與父親一同下田，自22歲起正式務農，歷經31年載歲月，除了種植水稻，也經營水稻育苗場，因此擁有栽種的優勢。馬啟亮形容，自己就像照顧孩子一樣呵護水稻，採用稻穀殼加上粗糠作為有機基肥，還必須依據氣候進行肥料控制、病蟲害防治，就算是休耕期間也一樣要天天到田間拔草、養地。
為了參賽，馬啟亮今年特別栽種高雄147號米種，以帶有芋頭香氛的香米贏得冠軍，賽後進行拍賣展售會，他所栽種的冠軍米更飆到每公斤8888元高價！馬啟亮認為，透過「宜蘭嚴選優質米」競賽，由縣府帶頭行銷，持續提升宜蘭米的整體形象與價格，現在的他正在苦思明年的參賽計畫，希望能夠蟬聯冠軍！
明年「宜蘭嚴選優質米」競賽將邁入第三屆，宜蘭縣農業處長康立和預告，明年獎金將會加碼，期待更多農友參賽，以團隊戰的概念，一起打響「宜蘭嚴選優質米」名號。展望未來，在通路拓展、品質提升、預購行銷…等面向，更將持續努力，提升稻米品質，輔導農民安全用藥，行銷最優質、最安全、最美味的宜蘭米。
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