明新科大展現技職典範，帶領學生深耕專業實務、創新創意加值、跨領域多元成長，在名師的帶領下獲獎連連，一步步從金牌學生邁向產業新秀！
2019年，是明新科大豐收的一年!! 各系紛紛在國內外競賽中發光發熱，金牌學生的背後，是無數教師栽培的心血，明新科大持續延攬名師打造優質學生！
陳鴻跨界教學 培育未來CEO
本名陳永津的陳鴻是大家熟知的型男美廚「阿鴻」，畢業於明新科大工專時期機械科，之後跨足於廚藝與媒體…等多元領域，活躍於台灣、星馬與中國大陸，去年加入旅館事業管理系，帶領學生跨領域學習多元專業與服務創新能力。
陳鴻的課堂活潑有趣，真實上演「阿鴻上菜」的畫面，例如邀請新竹在地業者「李周生魚片」老闆娘周家靜現身說法創業歷程，陳鴻也教導學生有關於生魚片用刀、日文「割烹」…等專業知識，還在課堂最後總結「家靜阿姨」的五大優點，引導學生進行典範學習。
身為台灣第一位在電視上教做菜的型男美廚，陳鴻認為，廚師不只是廚師或是料理長，而是隱形CEO，他更強調，餐飲是一門高級的科學，因此他多元地帶領學生認識在地當令食材、計算成本與投報率，更融入食養、美學、人際互動、品牌經營…等元素，鼓勵學生學創意、懂分享，擔任自我品牌CEO！
張齊軒匯聚實務 帶學生玩中學
張齊軒則是多媒體與遊戲發展系去年新聘的名師，大學與研究所主修戲劇與傳播管理，工作經歷橫跨電視廣告、戲劇、行腳與綜藝節目、選舉造勢、公部門活動…等，運用自身的跨領域產業經驗，除了帶領學生紮穩基本功，更透過實習、分組、產學合作等方式，幫助學生具備實作、創意…等多元優勢。
「玩中學」是張齊軒教學的信仰，她將廣告公司與製作公司的創意發想訓練帶進課堂，更帶領學生擔任跨年活動工作人員，實際參與產業實務，就連考試也務實又有趣，例如請學生設計line貼圖、商演活動提案，創意更是佔了評分的7成比重，帶動學生創新思考！
在課程中張齊軒鼓勵學生依據興趣與專長發展，例如大一就透過分組旅拍，引導學生實作攝影、主持、音樂、腳本、剪接…等工作，更引進酷狗音樂、尼奧創意行銷、東森電視、神奕科技、傳說電競…等高階主管擔任業師，導入遊戲賽事製播、舞台藝術、多媒體與遊戲設計…等產業實務，「大一多元學習打底、大二確認優勢強項，大三大四進入業界實習，漸進培育未來傳播媒體與電競產業的金牌級搶手人才！」
BOX
明新科大金牌榮耀
◎妝品學程參加韓國第14屆韓國國際美容藝術大賽獲得10金1銀
◎機械系勇奪日本第12屆國際微機構競賽「障礙物走破無線」第一名
◎資管系在上海國際發明創新展覽會榮獲金牌獎與特別獎
◎休閒系獲得觀光局十萬青年獎百萬創意遊程全國競賽特別獎
◎旅廚系參加KWFC 韓國國際餐飲大賽榮獲1金1銀
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