撰文/樊語婕
為了落實12年國教新課綱的精神，岡山農工展開磐石火炬計畫，透過課程扎根、多元展能等計畫，推動跨域、多元、適性、彈性選修課程等教育精神，也在課程外透過服務學習，引導學生寬廣成長，領略服務與領導的真義。
為了成就每一個孩子，讓學生都能夠找到定位，岡山農工啟動了活潑多元的教育，給學生更多發揮的機會，在雙師教學中獲得啟發，在專題製作、咖啡拉花、蔬果切雕、CNC互動式3D模擬銑削加工、3D立體造型設計與建模等研習與特色課程中，增加專業能力，也透過擔任學生自治幹部培養領導力，強化跨界專業、發覺性向與興趣，更在求學過程中培養自信。
實驗研究組長林建宏說明，學校不只教導學生專業知識，也廣泛培養啟發學生的涵養，例如食品科的烘焙教學，除了帶領學生製作蛋糕，還聘請業師指導，在課程中融入視覺設計與商品設計，導入美感與包裝等概念。
課堂內結合產業 課堂外活學活用
因為看好漢翔航空工業在產業的龍頭地位，機械科三年級許唯霆選讀就業導向專班，每周二整天的課程都由漢翔業師到校指導，學習最貼近產業的航太零件專業。「目前正在精進AutoCAD等電腦繪圖軟體的能力，已經可以將看到的物件，繪製為平面或是3D圖像，期待下學期進入漢翔實習學習更多。」除了專業課程，他還兩度參加圖書館舉辦的「我愛英樂」比賽，閱讀中英文對照的推理小說，回答活動中的提問，活學活用英文能力！
原本以為在食品科只會學做麵包，經過一年多的學習，食品科二年級李思誼發現，科上教導的課程內容多元有趣，包括透過化學分析觀察酵母、了解食物染色的原理，也學會應用酒釀等天然食材，業師還傳授製作醬油的秘訣，「每一天都過得很充實、學習非常豐富！」在專業學習之餘，班上還在老師的帶領下自組樂隊，每個人選擇一樣樂器深入學習，她則從零開始接觸豎笛，增添音樂涵養。
食品科在三年的學習過程，完整掌握烘焙與食品微生物、食品檢驗分析等多元專業。三年級劉冠宏認為，學校教授的菌種培養、實驗室消毒、殺菌溫度、食品保藏、蛋糕裝飾等知識都非常實用，業師也會不藏私地分享泡菜與米酒等獨家配方，讓大家學習到不能只是遵照課本的知識，必須效法產業的職人精神，不斷改良嘗試，才能研發出最佳配方。此外，他在高中階段首度挑戰擔任學校司儀，除了膽量與自信倍增之外，也有能力擔任運動會、畢業典禮等大型活動的主持人，更強化了隨機應變、營造氣氛等主持功力。
找到專長興趣 奠定專業優勢
家政科廣泛學習手工藝、烹飪、幼保、餐飲服務等面向，許多學生因為多元試探而找到興趣所在，三年級羅敏慈就是最好的例子，「剛進入學校時，完全不知道自己喜歡什麼，因為幼保課程的啟發，發現自己很喜歡小孩，未來希望就讀幼保系。」她也透過咖啡拉花、蔬果切雕、餐服實習等課程，掌握多元的專業能力。原本個性害羞的她，更因為擔任學生自治幹部(大隊值星)與秩序糾察而蛻變，從服務中發現潛能，培養面對人群的膽量，以及面對不同意見的抗壓性。
電機科三年級錢奕璋最喜歡目前進行專題製作課程，結合微處理器模組與Arduino軟體，透過程式設計，做出各種應用。他與同組同學正努力研發自動打卡系統，透過裝置感應器，為大型公司解決尖峰時間的打卡問題，可望明年設計完成。由於在一年級曾經代表學校赴馬來西亞參加國際發明展，啟發他對於英語的興趣，高中畢業後希望主修外語，透過英文與電機雙專業，打造職場優勢。
學校成功扮演點火的角色，讓學生明白不同面向的學習各具意義，學校還組成跨域選修議題小組，結合校內12個科別，依照群科分組，以群科為單位，規劃選修課程。校長陳香妘預告，明年起將開辦跨群科選修與同群跨科課程，例如園藝、化工、室設與食品等科協同，辦理生活用品製造實習、景觀植物應用實習等課程，而機械、機電與汽車科也將合作，啟動3D繪圖基礎實習、機械加工應用實務等課程，持續帶領學生學得更深更廣。
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