撰文/樊語婕
造訪麒麟島，不但見識到飛速的開發建設，還要跟隨著平潭人的步伐，到市場採買、在魚村當一日漁民、品嘗活跳海鮮、穿梭在石頭屋間、搭公車繞行嵐城…，親身體驗在地的生活點滴！
建築立面改造老城區閃耀北歐風
平潭曾經流傳著民謠：「平潭島，平潭島，光長石頭不長草。」由於豐沛的花崗石天然資源，形成了麒麟島上的石頭屋聚落，平潭已經計畫保留君山一帶超過百棟的石頭屋建築群，延續麒麟島的視覺印象。
隨著遍及全島的建設，許多住宅陸續搬遷，未來將進駐現代化的安置小區建築，包括嵐城、澳前、竹園、中原、流水、金井灣等安置小區。而老城區建築立面改造，點亮了平潭的街區景致，人潮聚集的萬寶路、龍鳳路、海壇中路、翠園南路和西航路改頭換面，西航路換上清新米黃色與紅色色調，萬寶路裝上瑰麗的藍色玻璃，海壇中路則混搭駝色主體、灰色線條與藍色屋頂，展現十足北美小島情趣。
除了歐式風格的女兒牆、公園、雕塑之外，平潭人也自發地購買繽紛的盆栽，妝點自家窗前的小陽台，讓老城區華麗變身為北歐街景，入夜後在光與影的交融中，在燈光的照耀下更顯璀璨，越夜越美麗。
感受大海恩賜小魚村活力無限
海洋餵養了世世代代的平潭居民，魚村人們的生活離不開大海，魚季時出海補魚，而補魚網、曬魚網更是常見的畫面，當海水退潮時，在海邊撿紫菜、海螺，提著木桶在近海補捉章魚和海蟹，享受收穫滿滿的喜悅。走一趟海魚廣場旁的龍王廟，在雙手合十之際，體驗著每一位漁民出海前祈求平安的心境。
想要一面親近魚村生活，一面品嘗最新鮮的海鮮料理，流水鎮林立的海產小吃店是最佳選擇，感覺頗像台灣基隆的碧砂魚港，眼前擺放著在地漁民補撈的活跳海鮮，下一刻就成為新鮮美味、價格實在的佳餚。
曾經是一座缺水缺電的小島，如今平潭的水電供應已進入全新階段。2013年7月31日，平潭220千伏竹嶼變電站成功送電，它不但是島上首座數位化智能變電站，更宣告平潭正式邁向220千伏電力新時代。在用水方面，除了三十六腳湖的水源，也將從福清閩江調水工程龍高支線東林水庫與閩江大樟溪古城村取水，海壇島上更規劃興建兩座自來水廠，輔以真空流輸水技術，提供更穩定的用水系統。
體驗在地生活吃喝玩樂逛平潭
要親近平潭人的日常生活，最好走一趟城關農貿市場，跟著在地人一起買菜，更重要的是購買新鮮活跳的各式海鮮，包括海螺、蝦菇、蝴蝶乾、龜足…等特色鮮美海產，一面看著商販當場挖蚵、殺魚，展現平潭常民的活力。
市場中還販賣著魚丸等海鮮加工製品，與福州魚丸不同，平潭魚丸內並沒有包著肉餡，整顆都是魚漿製成。市場附近還有幾家販賣在地小吃的小店，包括天長地久、時來運轉、薯粉結等美食。
嘴饞時想品嘗台灣美食，除了每年夏天沙灘文化節舉辦時的台灣美食街，還可以造訪平潭第一個台灣夜市「康德夜市」，包羅40個攤位，吃得到蔥油餅、蚵仔麵線、蜜汁燒烤、大腸包小腸等台灣風味小吃。
平潭人逛街的地方，包括城關916路、海壇步行街、海壇名街…等地，想要看一場電影，就要到當地第一家五星级3D影城~西航國際影城，不但提供VIP廳寬敞的座位，還可以用手機訂票。想要一探環島路的風采，除了自行開車，還可以搭乘甫於2月20日開始行駛的18路公車，在平潭城關至流水鎮城郊的景致中，一站一站地盡享這段被譽為「平潭最美公交線路」的風光。
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