撰文/樊語婕
桃園因為產業及歷史發展的原因，形成多元族群的特有現象，而經過時間的洗禮，許多的異地文化，透過融入再融入，也成為桃園的地方特色，在桃園各地創造了多元文化的社區聚落，本期文化桃園就將帶領讀者深入桃園街區，一探圍繞飲食、教育、生活習慣等主軸的東南亞文化！
桃園市有11萬3千名外籍移工，是全國移工最多的城市，東南亞裔新住民也有近兩萬人，其中越南籍約1萬名、印尼籍約5,000名、泰國籍2,000多名、菲律賓籍1,000多名。因為在桃園工作與生活，為桃園各地帶進了豐富的東南亞文化。
火車站周邊 東南亞生活圈
很多桃園人都會有這樣的經驗，每到周末或假日，桃園後站與中壢火車站周邊，就十分地國際、十分地「東南亞」！由於交通的關係，再加上鄰近工業區，中壢火車站與桃園火車站後站每到假日總是成為東南亞裔新住民及移工聚會購物的聖地，型塑東南亞生活圈，成為著名的東南亞一條街！
桃園市越配權益促進會理事長馮玉英就是因為工作與婚姻而來到台灣、定居中壢，超過二十年的桃園生活經驗，讓她觀察到，不論是東南亞裔新住民及移工，周一到周五都忙於工作或家務，只能在周末鬆綁一下，跟同鄉聚會、吃吃家鄉菜、唱卡拉OK、購物，而距離工業區不遠的中壢火車站就成為活動的首選。
中壢火車站前站與後站，元化路、中平路、新興路上都有許多東南亞主題的小吃店與雜貨店，而長江路天主堂周邊，每到周末就跟平日的景況大不相同，出現不少假日才會擺攤的攤販，許多來自菲律賓的移工在此消磨周末的優閒時光、在長江路上的教堂做禮拜，購買二手衣、糖果、手機、巧克力、毛巾等日用品。「周末的長江街，看起來就像是馬尼拉街頭一樣，充滿了菲律賓英語的對話，而且他們對於購買毛巾有特殊熱愛，總是一次買好幾大袋，也形成一種有趣又特別的街景！」馮玉英說明。
桃園後站商圈 匯聚娛樂美容
除了購物以外，娛樂對於東南亞裔新住民及移工也十分重要，例如在桃園後火車站商圈有一家泰國店，結合了舞廳與酒吧的型態，吸引來自菲律賓、印尼、越南、泰國的朋友在此消遣；還有一家著名的雜貨店，不但價格便宜，產品更是十分齊全，匯總了來自東南亞各國的產品，對於來自越南的民眾，就可以一次購足越南米線、河粉、咖啡、魚露等家鄉食品。
馮玉英進一步說明，對於越南姊妹來說，「愛美」是普遍信仰，因此美髮、美容與美甲十分重要，其中尤其重視美甲，不論從事怎樣的工作，指甲一定要美美的才行！桃園後火車站開設著許多由越南姊妹經營的美髮、美容與美甲店，只要花費幾百元，就能夠擁有更美麗的外表。
新住民文化會館 全新文化據點
除了商店與火車站，東南亞文化也在桃園無數的街區生根，例如去年七月起，位在桃園區復興路上的新住民文化會館成立了，這棟建築物的前身為桃園分局，桃園市政府將此地指定為歷史建築並展開修復與活化，由於位於桃園區復興路135號，可以輕鬆步行往來桃園火車站，原本就是東南亞移工與新住民活動的區域，更成為今日的東南亞文化交流與聚會的據點。
在這棟充滿溫暖與古典風味的傳統建築中，設有穆斯林祈禱室、法律諮詢室、小型親子館等多元空間，而命名為「House135」的展覽空間，則不時進行各式主題的新住民文創活動或課程。臺灣應用劇場發展中心賴淑雅賴認為，新住民文化會館的設立十分重要，它成為東南亞移工與新住民的一個「家」，透過資源整合提供各種服務，再加上各式接地氣的課程與活動，就能吸引大家走進來。
新住民文化會館集合了勞工局、教育局、文化局 家庭服務中心等單位，馮玉英認為，這樣的規劃設計非常好、十分貼心，提供東南亞裔新住民及移工「一站式滿足」的服務，「不論在文化、居留、工作、家暴、子女教育…等面向有疑問，都可以過來這邊諮商處理，而且新住民文化會館經常透過舉辦活動、網路或人際傳播，讓更多人知道這邊的服務。」
桃園餐廳書店 街區文化角落
越來越多的東南亞主題商店與餐廳、小吃店在桃園市的街頭出現，東南亞文化也在桃園無數的街區生根，例如馮玉英在中壢開越南餐廳，因為鄰近中壢火車站的地利之便，再加上她擔任桃園市越配權益促進會理事長，這家餐廳儼然成為越南文化在桃園的據點、分享越南文化特色，除了常常有越南姊妹在此用餐聚會，也吸引對於越南文化與美食有興趣的台灣民眾，店內的客源大約台灣人與越南姊妹各半。
馮玉英分享，因為自己的熱血性格，過往就曾在警察局擔任越語翻譯志工，幫助無數越南姊妹，如今在自己家中的空間，一樓經營餐廳，還特別以越南燈籠妝點室內空間，消費者也可以在此點唱越南歌曲，二樓還成為越南姊妹的聚會場所，常舉辦各種課程活動，例如開設華語班幫助大家適應台灣的生活，也透過舞蹈班讓姊妹們調劑身心，針對新住民的子女，還規劃了母語課程，引導新二代們連結母親的家鄉。
此外，全台首家東南亞主題書店SEAMi「望見書間」在2015年1月創立落腳於桃園後火車站，提供包括菲律賓、越南、泰國等東南亞國家書籍的借閱與閱讀空間，也舉辦各式東南亞文化交流工作坊，成為台灣的東南亞移工文創育成基地。賴淑雅分享，「望見書間」經常舉辦文化活動，例如帶領台灣民眾認識東南亞飲食、望見緬甸x街區簡易導覽，也會為東南亞移工舉辦桃園一日遊行程，帶領這群外國朋友走訪慈湖、角板山、龍潭等景點，看見桃園的自然之美。
過去幾年除了商店、餐廳與火車站，隨著網路與社群的便利，在桃園的東南亞裔新住民及移工，也有了許多專屬的網路平台，例如桃園市的新移民關懷據點~蒲公英新移民關懷協會、桃園市越配權益促進會臉書、桃園市社會局…等臉書粉絲專頁，也包括各種主題的line群組。
東南亞主題活動 增進文化理解
針對東南亞移工及新住民，桃園市政府舉辦許多活動，例如印尼、泰國、越南、菲律賓等國家的四國文化節以及婚禮巡禮、農業文化館、泰拳比賽，也與印尼代表處合辦在桃園巨蛋登場的流行歌手演唱會，勞動局並且辦理107年度東南亞電影節。賴淑雅認為，透過電影節的影片，可以將東南亞文化傳播出去，讓台灣民眾了解東南亞各國與台灣文化的不同，以及新住民與移工在台灣的現況。
賴淑雅進一步指出，為了促進台灣民眾對於東南亞文化的了解，不只桃園市，其實台灣各地都舉辦許多新住民與移工相關主題的活動，但是都僅是呈現「歌舞昇平」的一面，事實上，這一群人在台灣面臨了許多的困難與挑戰，台灣人對於他們的母國文化瞭解太少，建議可以多多舉辦特展、文化活動，幫助大家了解他們的母國文化，而不是只呈現美食、跳舞等快樂場面，從理解為起點，學習族群融合的意義。
透過戲劇參與 學生化身移工
台灣人長期對外籍移工、新住民十分陌生，賴淑雅在過去幾年多次前往桃園市群眾服務協會的移工庇護中心，為外籍移工開設一系列戲劇課程，從中獲得許多珍貴的經驗，之後便想以「外籍移工為什麼逃跑」為主題，編導一齣教育戲劇，讓平時沒有機會接觸外籍移工的學生，透過戲劇親自體會移工的遭遇與處境。
為了打破下一代對於東南亞移工的誤解，賴淑雅主導創作出一部適合台灣高中生觀看的戲劇《尋找露西亞》，並且與學校的公民教育結合，帶領高中生進行多元文化與勞動權的理解認識。「透過認識，就會改變看待的方式！」賴淑雅強調。
2017年下半年，《尋找露西亞》先後在北部的五所高中演出，故事情節圍繞著一位名叫「露西亞」的印尼女傭，一開始就是露西亞從工作的台灣家庭逃跑了，逐漸揭開她在工作中遭受的不平等待遇。現場的導演賴淑雅還會當場請台下的女學生上台親身扮演「露西亞」，與台灣老闆應對，透過身歷其境的方式，真實感受到印尼女傭每天要面對的各種心理壓力，深刻體會外籍移工的弱勢與艱困。一直到戲劇結束，都沒有揭開露西亞逃跑的原因，而是邀請學生進行分組討論，並上台報告，展現對於移工理解與人道關懷。
賴淑雅直言，面對東南亞移工與新住民，台灣人帶有優越感，自覺自己比較高一等、比較有錢，期待大家從認識接觸為起點，平等理解對待這一群外國朋友。她曾經進行相關的田野調查，訪問桃園高中生對於東南亞移工的看法，她驚訝地發現，雖然桃園到處都可以看到東南亞移工，這些學生卻從未到過桃園後站品嘗東南亞異國小吃，他們對於移工的第一印象，就是就是身上的香水味很重，更覺得假日群聚的移工們很可怕。
混搭詮釋 新二代展現新文化
多元文化是桃園的一大特色，桃園在地X東南亞文化也開始混搭出新的特色，以美食為例，許多越南餐廳是由來自越南的太太主導，不過在家中的餐桌上，也經常加入台灣老公的家鄉廚藝特色，展開例如越南X台南、越南X浙江等混搭口味，馮玉英也分享自己的生活經驗，因為老公祖籍雲南，家中也常是雲南與越南混搭！
談到東南亞文化的在地化、融入桃園或台灣的特色，賴淑雅認為，新二代就是最佳的代表，融會桃園市與母親來自的越南城市元素，將東南亞特色X桃園文化變成生活的一部分。桃園街區的東南亞文化，除了來自東南亞的民眾參與，新住民子女也積極地參與。例如今年3月3日到4月28日期間，一場名為「媽媽的新鄉 兒女的故鄉」展覽，就在新住民文化會館3樓登場，由新二代主導，包括越南斗笠彩繪、手作燈籠等活動，展現新二代的創意。馮玉英指出，越南外配的兒女以國中階段最多，再來是處於高中、國小的孩子，積極透過活動展現對於母親母國的文化見解。
擁有一雙兒女的馮玉英建議，唯有新二代喜歡、認同東南亞文化，才有可能進一步混搭、發揚。許多新二代孩子出生於台灣，再加上父母工作忙碌，不常回到媽媽的故鄉，完全不瞭解媽媽的母國文化。如果經濟與時間許可的話，應該要在孩子小時候就要有機會造訪媽媽的母國。她也建議桃園市府多舉辦東南亞活動，讓大眾感受到東南亞文化的活力與魅力！「主題還是娛樂性質的最好，因為大家平日工作與家庭生活的壓力頗大，能夠透過舞蹈、唱歌、服裝展示課程與活動學習、聚會、交流！」
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