撰文/樊語婕
桃園市是台灣的草花王國，背後一有群辛勤栽種的農民，其中72年次的張峰智已經入行10年，悉心照顧著向日葵、海芋、百合三種花卉，種出能讓消費者綻放笑容的花朵，也為自己的人生交出漂亮的成績單！
外形陽光的張峰智在學校學的是汽車修理，退伍後原本對於未來沒有具體想法，在花農父親的「徵召」下，23歲就跟著父親在花田中學習，但父親兩年後過逝，他接手經營，成為大園鄉花卉產銷班第2班最年輕的一員，展開了勇於開口發問、不斷向前輩學習的從農歷程。
網室露地培育 擴大種植效益
張峰智的花田主打向日葵、海芋和百合三種特色花卉，為了讓種植達到最大效益，他根據花卉與大園鄉的環境特性，運用「網室」(室內)和「露地」(室外)種植方式，採取產期交替的作業模式。
例如百合在室外的著色較佳，因此採取室外種植；喜愛陽光的向日葵在6到10月以露地方式種在室外；種植溫度不能超過25度的嬌貴平地海芋在網室內培育，以塑膠布遮風避雨，那些紅、黃、橘、粉紅花的彩芋在每年12月到4月為開花採收期，4月海芋產季尾聲，怕冷的向日葵就能夠進駐到室內種植。
目前張峰智的農場每年可以創造突破150萬元營業額，主要銷售內湖花市的花商，除了內銷之外，也透過花市外銷商行銷東南亞國家。為了要完美交貨，向日葵要一隻隻去葉、捲鐵絲，每年他都要親手處理大約8萬枝向日葵，而海芋更是要細心呵護，花瓣有一丁點損傷立刻跌價百元！他笑稱：「就像是對待女朋友一樣地用心！」
多方資源挹注 克服從農挑戰
張峰智坦言，從農的前幾年，面對辛苦與挫折，須要很大的身心調適，「從農很辛苦、很累，例如在夏季5點就要起床，跟太陽光賽跑，趕在7點前採收完成，保持花朵鮮嫩的水份。」直到三年前加入「桃園青年農民聯誼會」，在100多位會員中，結交許多青農好友，一起學習成長，攜手度過從農的難關，他開始愛上自己的青農身份！今年他還免費參加聯誼會舉辦的通識課程，學習團隊合作等軟實力。
大園鄉花卉產銷班帶領農友參觀許多成功農場，花卉農友也常聚在一起討論產銷精進的方法，張峰智分享，「例如十分細嫩的海芋，在包裝裝箱時很怕碰撞，幾個花農農友討論後，成功研發出以小片保麗龍保護的完美方案！」
此外，因為有桃園市政府農業局的農機具購買補助，讓他在添購機具的經濟負擔大為減輕，「去年購買了一台高壓噴灑器，噴灑農藥更輕鬆，獲得了三分之一的補助款，今年也更換了老舊的曳引機，一台動輒近百萬的曳引機，如果沒有政府補助，對於農民而言真的壓力很大！」
多角化經營 提升產量 擴大效益
每一年7到10月的颱風季，都是張峰智內心糾結的時刻，「只能眼睜睜看著自己心愛的花朵被狂風暴雨摧殘，今年更蒙受40萬元的損失，希望政府在農損認定賠償可以從寬認定！」不過，每一回看到消費者捧著他種的花朵，開啟了愉快的心情，就讓他覺得再累再苦，一切都值得了！
展望未來，張峰智期待能夠多角化經營，朝向休閒觀光花卉農場經營，也期待能夠研發出新品種，而為了提高營業額，他擬定了兩大目標，首先是計畫引進適合北部氣候、大園區環境特性的新種花卉種植，此外，他已經找到一種向日葵的品種，可以幫助他實現明年產量提升的願望，發揮農地的最大效益！
走過徬徨、走向專業，已累積10年經驗的張峰智，對於有意加入青農行列或是花卉農場經營的年輕人，以過來人的身分喊話：「加入青年農民聯誼會就對了啦！這裏有免費的課程、顧問，熱情的前輩，還有很多實習機會，歡迎大家一起從農！」
留言列表
