目前分類:國外美食 (27)

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一日的尾聲 狂歡的起點
下班後,熱鬧生活才剛開始,在大連香格里拉飯店B1,新肥吧越夜越美麗。喜歡用音樂洗盡一身疲憊?來自世界各國的樂手唱將在此獻藝,2006年0月12日起國際樂團「MASTERPLAN」報到,主唱Yogi和Carrie帶來節奏強烈又性感萬分的現場演唱,邀您沉醉於Soul、R&B、Hip Pop、Jazz和Funk等不同曲風的聽覺享受。

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凱賓斯基重現譚家菜原味 重現舊時代權貴餐點的京城官府菜一向享有盛名,以清淡的江南風味為主,其中譚家菜是中國最有名的官府菜,也是唯一流傳下來的著名官府菜,起源於清末年間官僚譚宗俊父子,據說譚家每個月總有一半的時間舉辦宴飲,極盡味覺享受。譚家菜經過時代變遷與口味轉變,融合南北京粵菜風味、講究原汁原味,早已攻佔北京老饕的胃,1958年譚家菜入主北京飯店,而大連凱賓斯基飯店則是除了北京飯店之外,唯一經營譚家菜的飯店。 官府菜與一般地方菜不同,火候用料都十分講究,僅能用一個「精」字形容,花費種種用心,所以被人稱為「功夫菜」,譚家菜更曾獲得“食界無口不誇譚”的美譽。少用花椒、胡椒等調味料,讓食材自行散發魅力與食感,原汁原味呈現,多採燒、燴、燜、蒸等方法烹調,並以湯類為特色品項,口味甜鹹適中,菜肴溫和軟爛,易咀嚼消化,道地的官府菜如今在五星級飯店內飄香,再現昨日貴侯奢華味覺。 來到凱賓斯基的譚家菜中餐廳,一定要試試海鮮料理,其中馳名中外的燕翅席是譚家菜的代表作,曾經有人在享用譚家菜的燕翅席後,發出了「人類飲食文明,到此為一頂峰矣!」的讚歎,足見燕翅席的精美豐盛。享用美食的當兒,別忘了遠望一旁的勞動公園,體驗大連城市魅力。 譚家菜餐廳 地址 中國大連市中山區解放路92號 凱賓斯基飯店5樓 電話 +86 411 8259 8888 營業時間: 午餐:11:30 – 14:30 晚餐:17:30 – 22:30 網址 www.kempinski-dalian.com

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【吃喝玩樂篇】
【極樂關東Kanto Bliss】

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【吃喝玩樂篇】
【極樂關東Kanto Bliss】

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【吃喝玩樂篇】
【極樂關東Kanto Bliss】

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藝術風味 藝術風 配著綠地藍天白浪吃飯 Watt Modern Dining 地址 119 Lamington St ,New Farm,Brisbane, QLD,Australia 電話 +61 7 3358 5464 網址 http://www.watt.net.au Watt Modern Dining位在New Farm區的Powerhouse內,原本為發電廠的Powerhouse搖身一變成為現代藝術的展示空間,整年都有活動上演。牆壁塗鴉、陳舊的設施與不加雕飾的樑柱,相當有反骨個性,幾幅鬼魅般的人臉海報,睜大的雙眼似乎要將人看穿。 在Watt Modern Dining您可選擇在室內與藝術共飲,或是在戶外用餐區吹吹風,這裡緊鄰布里斯本河,視野絕佳,用餐時可觀賞河景與City Cat輪船載運旅客往返的情景,一旁的公園綠地開滿了花,假日時居民就地運用政府提供的免費烤肉爐,傳來陣陣烤肉香。除了單點菜餚,假日派對也常在布里斯河畔上演。 餐點風味深受亞洲、中東與歐洲口味影響,Watt Modern Dining不論在牛排、海鮮、原味袋鼠佳餚都很有無國界料理的特色,例如將紅燒豬肉配上干貝,展現東西混風的創意。 二星米其林名廚親自坐陣演繹

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【長壽縣の食樂 Fun & Delicacy】娛樂 味覺 懷古
豐富多采飲食之都

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