撰文/樊語婕
桃園的鄉親一定有發現，街頭巷尾出現了許多越南小吃店，走在桃園的街頭，也常常聽見不同口音的國語談話，隨著越來越多新住民居住在桃園市，桃園誌特別採訪來自越南北部海防市的新住民杜氏海雲，分享越南的過年特色，也看看她眼中的台灣過年是怎樣的面貌！
越南新年 包粽子擺桃花逛過年
杜氏海雲分享，對於越南人來說，除夕是家家戶戶都重視的大日子，每個人當天都會待在家中一整天，而且因為新年大家都希望迎接好運，為了避免相剋等禁忌，通常不會進到別人家中。
除夕當天越南人全家人會在聚在家中包方形的粽子，事先要準備芭蕉葉、糯米、豬肉等食材，大家一邊包粽子一邊聊天，還會在家中擺放桃花、金桔，以及裝有五種水果的「五果盆」的吉祥物，並且將粽子、花朵、五果盆放在神明桌上祭拜，近幾年來也流行自行寫春聯，增添家中的吉祥氣氛。
相較於台灣是除夕年夜飯的時候父母發紅包給子女，越南則是初一起床後發紅包，而初一到鄰居親友家中拜年的時間不會太長，通常待五到十分鐘就會離開，大家都會開心地「逛過年」，也就是從事拜拜或是逛花市等活動，比較講究的人還會特地穿上傳統服裝才出門。
嫁做桃園媳婦 熱愛台灣過年氣氛
杜氏海雲在2004年嫁到桃園大竹成為桃園媳婦，如今與先生、婆婆與一兒一女組成一個甜蜜小家庭，在台灣度過了十多次農曆新年，最喜歡在台灣過年期間放鞭炮的熱鬧氣氛，「因為在越南是不准放鞭炮的，每年除夕吃完年夜飯，我會與先生帶著一雙兒女，一起到公園放鞭炮，而且我們都會買長長的大龍炮，感受濃濃的過年氣氛！」
對於台灣過年印象最深刻的就是打麻將，在越南從未接觸過麻將的她，有一回過年期間聽到隔壁打麻將的聲音還以為發生了什麼事，先生才告知她那是在打麻將！過年期間她與家人會聚在一起打撲克牌，而除夕吃年夜飯、初一拜拜、初二回苗栗老家、初三大姑回家團聚等，也都成為家族中的例行習慣。
過年期間除了與台灣家人的相聚，也是越南好姐妹們的聚會時刻，都是新住民的她們會聊聊家鄉的點滴，每個人都會準備各種越南美食一解鄉愁。桃園市政府也在1月19日上午在桃園市新住民學習中心辦理辭歲迎春感恩圍爐活動，邀請來自越南、泰國、柬埔寨、緬甸、印尼及大陸地區的新住民家庭，大家分享各國年菜，體現多元文化，也提前歡度新年。
台越混搭美食 混血年夜菜上桌
為了增添家中的過年喜氣，杜氏海雲會購買桃花等花材，插花裝飾家中，而為了準備辦好一桌年夜菜，全家人會到台北迪化街採買開心菓、牛肉乾、花生等零食，以及魷魚、干貝、香菇等乾貨，如果沒有時間也會就近在大竹的菜市場與桃園區永安路的乾貨店購買。
因為台越聯姻的家庭，每年過年家中餐桌的年夜菜色也十分混血，除了平日就會有的湯類與青菜等菜色，也會增添煎魚、麻油雞、佛跳牆、羊肉爐，再加上越南春捲與果凍肉等越南美食，營造出特別的年菜組合。在各種台灣的年菜當中，她最喜歡佛跳牆，「一道菜就包含了眾多豐盛的食材，一次可以吃到各種美味！」
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