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這是一家有著35年歷史的麵店，店內的招牌品項，就是採用耶馬溪下鄉豬肉製成的大分黑胡麻擔擔麵，一碗900日圓，還有黑豬角煮定食（900日圓）。當擔擔麵端上桌時，立刻飄送一股濃重麻油香味，又黑又油的湯汁除了黑胡麻外，更取材當地蔬菜、香草與豬骨熬製14小時製成高湯，是重口味饕客的最愛，順著青蔥與肉燥一起下肚最對味，老闆建議可先吃完一半的原味擔擔麵，再加入桌上的「神秘的醋」，體驗兩種不同的味道。
地址：大分縣大分郡湯布院町大字川上2912-1
電話：0977-85-4154
營業時間：11：00~15：00
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    yuchieh16145 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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