撰文/樊語婕
在桃園市蘆竹區山腳國小旁，座落著御圃有機農場，集結著負責人林智聖與太太黃麗惠的耕耘心血，成功地轉換職場跑道，含笑栽種、歡喜收成、傳遞健康！
在進入有機蔬菜的行列前，林智聖一直跟著家族從事電宰工作，因為口蹄疫與WTO的衝擊，讓他意識到產業沒落的危機，因為家中有一塊閒置20年的農地，於是興起了從農的念頭，到桃園農改場的農民學院學習，看好有機農業的前景，經過評估覺得蔬菜的門檻較低，於是在遠見百大黃金農夫吳文岳老師的農場實習後，在102年4月創立御圃有機農場。
一家四口投入 年底擴增產區
林智聖成為專職農夫之後，太座開始了身兼三職的生活，當時黃麗惠在知名企業擔任行政部協理，更要幫忙農場運作、照顧先生與兩個兒子。直到就讀台大EMBA後，看到許多同學的創業勇氣，再加上認同有機蔬菜的意義，也在103年5月加入，從粉領上班族變身農婦！
在農場的分工上，林智聖負責農場生產管理，黃麗惠發揮會計專業，主管經營策略、市場定位、客戶聯繫等事宜，兩個兒子每逢假日都要加入育苗的行列，農場並雇用外場員工3.5人、包裝4人，每個月平均生產六公噸蔬菜，產量八成都是自有品牌蔬菜，其餘兩成供應桃園市學校營養午餐。目前0.7公頃的農地已不敷使用，將在年底前擴增第二產區，增加約0.7公頃的網室面積，也將加入儲備幹部等新人力。
取得MOA有機認證
林智聖指出，種植有機蔬菜的土壤與水都必須通過相關檢核，在生產過程中也不得使用任何化學合成物質，並須注重水土資源保育與生態平衡，御圃自設立後4個月取得國際美育自然生態基金會(MOA)的有機轉型認證，並在今年3月取得有機認證。
細數照顧蔬菜的種種過程，林智聖分享，當前一批蔬菜收成後，就要著手新菜的育苗工作，而溫室則進駐百隻雞群享用雜草與蟲子，之後再進行火烤表土、施以有機肥料、翻土、曝曬殺菌等工作，兩個星期大的菜苗就可以種在這個乾淨的溫室中，夏日兩到三周後可以收成，期間要對抗蝶、蛾的侵擾，冬季的培育期則為一到兩個月，並要克服蚜蟲的進攻。
獲獎肯定付出 持續經營品牌
御圃堅持健康、好吃、安心等核心價值，持續經營品牌，因此十分注重細節，以保持最佳品質，蔬菜採收後半小時立刻進冷藏室，包裝空間也維持20度低溫，並由冷藏車配送。為了體貼消費者，出貨的蔬菜全都清洗乾淨、去除根部，成為忙碌現代人的最愛。
從農兩年半以來，林智聖入選農委會「102年度青年農民專案輔導實施計畫」，接受大雲農場黃兆隆老師的輔導，之後獲選為103年桃園縣蘆竹鄉傑出農民、104年桃園市傑出農民，黃麗惠則在104年度農業創新經營發表競賽中拿下桃園市冠軍與全國季軍！
每當遇到農事上的問題，林智聖以前都是詢問吳文岳與黃兆隆老師，兩年前加入桃園青年農民聯誼會後，不但多了許多朋友，也向其他農友與農場學習，增加許多農業知識。
桃園市挺青農 餐助農民拓銷
桃園市看重青年農民之於農業的發展，祭出許多輔導機制和補助辦法，黃麗惠盛讚桃園市農業局近來推動的「青年從農專案輔導計畫」，提供學員每個月3萬元的補助，長達10個月，讓這群未來的青農沒有經濟壓力、可以更安心學習。
自9月以來，「天天安心食材」政策上路，桃園市國中小學生的營養午餐中，有三天享用有機蔬菜，黃麗惠更稱許這樣的做法，「讓有機菜農不必再擔心銷路，更有心力與經費投注在研發、通路、行銷等專業領域。」家中兩個小孩就讀的學校都是御圃供應營養午餐的學校，黃麗惠笑著說：「他們都會臭屁的跟老師說，這些菜都是我育苗的喔！」
愈來愈多青年放棄高薪和辦公室的工作，想要加入青年農夫的行列，兩人以過來人的經驗提醒，除了透過學習、具備相關的專業知識，更要想清楚自己的定位，並且抱著「看開」的心態，面對必定發生的挫折，先做好心理建設，「農業是一個看天吃飯的行業，有時候努力不一定會有對等的收穫，一定要抱著看天吃飯的敬天想法！」
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