樊語婕文字工作室部落格

我是近乎素食的eater，部份因為宗教，部份因為健康考量，還有因為海鮮過敏，
但最大的原因是我太喜歡動物了，沒有辦法把走來走去的雞鴨牛羊豬當成盤中飧，
對於養了魚鱉鳥的我而言，動物和人類真的沒有多大分別，
據未來趨勢預測，數十年後人類都會變成素食主義者，因為屆時人類已發明出動物語言翻譯機，
當人類與動物可以互相交流，彼此熟稔並了解對方的想法時，就不再忍心食肉了吧！
我希望這天趕快來到

如果出差可以只吃生菜沙拉和拉麵就好了！
但為了工作，我不可能只吃”野菜”，吃肉成為必要，甚至當地的特殊「美味」
例如在澳洲黃金海岸含淚吞下五分熟的袋鼠肉....
而這次的宮崎取材，當然也吃進了許多許多的肉。

宮崎縣的地頭雞與宮崎牛是這次餐點的主角，在宮崎的第二個晚上，
我吃下了有生以來單餐最大量的烤＆炸雞肉，心中不停的閃過家中五隻寵物鳥活跳跳的可愛身影，
不時的補充一些當盤飾的青菜解膩，冰涼的烏龍茶也無法去除齒間的雞碎肉...
烤＆炸雞肉並不是重點，雞肉刺身（生雞肉）更ㄅ一ㄤˋ，除了一般的雞胸肉部份，
幾片血紅的肉片引起我們的好奇，我與攝影大哥一直猜是內臟，肝或心，
結果是雞的喉嚨，喉嚨耶～～大哥吃了兩片，跟我回報說，「脆脆的，不錯吃！」
我已經一身雞皮疙瘩的縮在榻榻米的一角，
這讓我想起去年五月採訪的馬肉刺身（生馬肉）還有馬心臟切片，嚇～～

在五天的行程中，每天都會有一個縣政府人員陪同，有時會在景點中買東西給我們吃，例如冰淇淋或是飲料，
當我們參觀完高千穗牧場時，前五分鐘我才拍下一張張可愛牛群在陽光下的活力照片，
不多久縣府主辦人員就端出一盤烤牛肉，還一直朝著我笑，一面說どうぞ（douzo）
吃東西有時候也是一種公關，我一面笑一面吃進了大塊大塊的牛肉，
但是前一秒我才看到牛生前的樣子，該不會就是那隻從我面前跑過的小黑吧，我還記得牠天真的大眼睛....
聰明的攝影大哥跑到老遠去拍照，但是主辦更厲害，見狀端起了盤子跑到攝影大哥面前主動餵食，
我們還是喀光了那一整盤牛肉！