樊語婕文字工作室部落格

您是否用盡心思，為家中的寶貝添加健康活力，總是買了大罐小瓶的營養補充品，一心一意強化孩子的抵抗力與養份，其實，健康之鑰就在於每日的飲食中，而每日均衡營養的餐點，就掌握在媽媽的手以及每天下廚的最佳夥伴~鍋具。贏得健康，從挑對鍋具開始！

 為了全家人的健康，越來越多家庭放棄外食，媽媽們選擇親自下廚，從市場挑菜開始，灌注滿滿的母愛，媽媽們精挑信任的菜肉飯與有機食材，選對了食物，卻往往在最後一關~烹煮時功虧一簣。錯誤的烹煮方式與不良的傳統鍋具，大大降低食物營養，造成高溫高油、多調味料、低營養的三餐，在烹調過程中，一點一滴的流失媽媽的用心與食物的寶貴養份，原本是供給營養的食材，變成一道道只能填飽肚子的餐點，將媽媽的愛心全部浪費。

封存養份　吃原味　呷健康 
鍋具是整個料理的最後一個過程，也是最重要的關卡，卻往往飽受忽略。專業的好鍋子不但可以保留食材營養，端出百分百原味的好菜，更是全家人健康的起點；反之，不好的鍋具，輕則大大降低食物的營養價值，嚴重的還會釋放有害人體的毒素，長久下來導致疾病。美國Saladmaster沙朗大師鍋不但可以帶來低溫少水無油的健康烹調法，並且具有耐酸鹼、導熱均衡、氣密性佳，更完全無毒、無化學反應，是媽媽健康上菜的最佳幫手。

您是不是常在不知不覺中將爐火越開越大，總覺得火力不夠旺，做菜無法得心應手，問題就在於選錯鍋具。其實，平底鍋具有緊密貼鍋與鍋蓋鍋身高密合度等特性，比傳統鍋具更能快速均勻傳熱。Saladmaster沙朗大師鍋具使用純鋁、碳精鋼、頂級手術鋼材等七層鍋身，並有專利油芯夾層，導電加熱均勻快速，食物在80°C的適溫烹調下，達到「剛好熟」的完美境界，告別過度烹調，完整保留所有營養，保存食材原汁原味。

為了保護食材的營養與原味，烹調的時間溫度很重要，過高的溫度與太長的時間都會殺死食物的養份，鍋具能否均勻導熱是關鍵。根據證實，Saladmaster沙朗大師鍋具可完整保留98.1%的綠色花椰菜營養、93.4%馬鈴薯養份。依據加拿大Powcrtcch研究室實驗，一般烤箱烹煮一塊1.4公斤的烤牛肉，比沙朗大師鍋具多出4倍時間，Saladmaster沙朗大師鍋具是健康效率節能的最佳選擇。

醫療級鋼材　創造純淨好鍋 
Saladmaster沙朗大師鍋具採用頂級外科手術專用之不鏽鋼材，是全球首度也是唯一將醫療級不鏽鋼材運用於鍋具中的品牌，真正以專業科技創造品質。鋼材與食物接觸時不會產生陰性反應，您大可放心把食物放於沙朗大師的鍋內，就算放入冷藏也不需擔心食物發生質變，大大降低食物被污染的危險性，並且保留食物中的自然甜味與鹹度，不需藉由人工調味品添加物，純淨與美味一齊下肚。

做菜時加入過多的油，會造成身體的負擔，而食材的營養更會散失在鍋具的水中，低溫少水免油烹調法是Saladmaster沙朗大師鍋具帶來的另一項驚奇！ Saladmaster沙朗大師鍋具的專利鍋蓋蒸氣閥，創造鍋內恆溫環境，借助食物本身的油脂與水份，並鎖住食物的維生素、礦物質等養份， 保留原汁原味，讓您與家人吃到不打折的健康成份。

專業貼心　人人輕鬆下廚 
Saladmaster沙朗大師鍋具使用簡便，可直接放入烘烤箱或蒸鍋，並可層疊烹調，節省能源。專利的定時定溫監視器能完全掌控烹調的溫度及時間，無毛細孔之手術級鋼材好清洗，更讓媽媽揮別沾鍋困擾。有了Saladmaster沙朗大師鍋具，廚房不再油煙漫飛，人人都可以輕鬆變大廚。

食物是維生素、礦物質、蛋白質等營養價值的源頭，也是維持人體活力與健康的關鍵，再多的營養品，也比不上新鮮食物，選擇專業鍋具更為食物加分。美國Saladmaster沙朗大師鍋具是世界第一品牌，已邁入第60週年，帶給全球無數家庭美味與健康，如今由國內健康養生權威「無毒的家」引進台灣，期待與媽媽們共同努力，以健康飲食為起點，帶領幸福人生。健康是父母送給孩子最珍貴的禮物，Saladmaster沙朗大師鍋具邀請您今天就加入原味健康飲食的行列